Es war etwa als ich noch an der Uni Leipzig studiert habe: Vor runde zehn Jahren schossen an allen möglichen Ecken in den Innenstädten Läden aus dem Boden, die kühle Tees mit Bubbles anboten. Bubbles, die manchmal eine Art fruchtigen Saft beinhalteten, manchmal auch fest waren. Das war der Beginn der Bubble Teas auch im Westen der Welt. Im Laufe der Zeit verebbte der Hype wieder, die Läden verschwanden aus den Innenstädten – doch vermutlich nur hier. Mittlerweile sind sie wieder zurück, nun als Ketten, die sich schon damals etablierten.
Auch in Leipzig gibt es nun wieder ziemlich viele dieser Läden, und weil Manu und ich dem Ganzen wieder verfallen sind, haben wir uns durch die verschiedenen Angebote gearbeitet. Mittlerweile kann man nicht mehr nur Bubbles – sogenannte Bobas – in die Tees machen, und es sind auch nicht immer nur Tees. Die ganze Branche hat sich in den letzten Jahren sehr stark weiterentwickelt und bietet vielfältige und ganz verschiedene Angebote. Und weil das Angebot so groß und vielfältig ist, möchten wir dich an die Hand nehmen und dir von unseren Erfahrungen mit den einzelnen Läden, ihren Angeboten und was es vielleicht so Spannendes zu erzählen gibt, berichten.
Die Idee ist, dass wir irgendwann jeden Bubble Tea Laden in Leipzig hier auflisten können. Bisher haben wir eine Handvoll getestet, aber ich bin mir sicher, dass sich noch der eine oder andere Bubble Tea Shop aus Leipzig einreihen wird, schau also gerne immer mal wieder vorbei.
Teeamo
Adresse: Peterstraße 36-44, 04109 Leipzig (Direkt im Petersbogen, ebenerdig)
Stempelkarte: Möglich
Bezahlung: Barzahlung, Kartenzahlung
Allergene: Bietet auch Hafermilch und andere Milchalternativen an, ebenso wie Getränke ohne Milch
Das Teeamo ist ein kleiner Bubble Tea Laden direkt im Petersbogen in Leipzig: Wenn du von der Haupteinkaufsstraße kommst, ist es relativ nah am Eingang, auf der linken Seite des Gangs. Du brauchst also nicht die Treppen zu nutzen. Der kleine Laden ist zielführend eingerichtet und bietet neben normalen Tees und Milchtees auch Soda und andere Getränke an, in die man Bobas werfen kann. Idealerweise hat das Teeamo jedoch nicht nur Bobas im Angebot, sondern auch einige verschiedene Jellys (festere Geleestücke mit Geschmack) und auch ganz ausgefallene Dinge wie beispielsweise Puddingstücke. Das ist sehr cool.
Was mir neben dem großen Angebot an sogenannten Toppings gefallen hat, war der relativ günstige Preis, für rund 3 € kann man hier schon einen Bubble Tee bekommen. Außerdem fragte das nette Personal, ob ich den Eis- und Zuckeranteil im Tee anpassen möchte. Ebenso werden die wenigsten Getränke hier in billigen Plastikbechern angeboten, sondern in einem etwas festeren Becher mit einem abnehmbaren Deckel. Beides lässt sich sicher auch das eine oder andere Mal zu Hause noch verwenden. Außerdem kannst du die Becher auch zurückbringen und erhältst dann 30 Cent wieder.
Getrunken hatten wir hier einen Baked Milktea (Schwarztee) und einen Taro Milktea, die beide ganz gut geschmeckt haben und mit normaler Milch zubereitet waren. Außerdem war es sehr nett, dass wir eine Stempelkarte erhalten haben, und auch direkt zwei Stempel dafür. Hast du zehn Stempel auf der Karte, erhältst du einen Coupon über 4 € fürs Teeamo.
Comebuy
Adresse: Brühl 4, 04109 Leipzig und Willy-Brandt-Platz 7, 04109 Leipzig
Bezahlung: Barzahlung, Kartenzahlung
Allergene: Bietet auch Getränke ohne Milch an
Hinweis: Bietet auch Biomilch an
Das Comebuy ist eines von diesen Ketten, von denen ich eingangs sprach. Deswegen gibt es auch gleich zwei in Leipzig, einmal am Hauptbahnhof und einmal direkt in der Innenstadt. Wir haben den am Brühl getestet: Wenn du bei Primark oder beim EMP Laden in der Innenstadt bist, ist es gleich dort in der Nähe. Der Bubble Tea Shop hat verschiedene Tees im Angebot, die du dir selbst zusammenstellen kannst. Hier wird größtenteils auf fertige Mischungen verzichtet, wie es andere Läden mittlerweile anbieten.
Ziemlich cool ist, dass ich auch hier die Milch anpassen lassen kann und so zum Beispiel auch auf Biomilch (mit Aufpreis) setzen kann. Ebenso kann ich auch beim Comebuy den Zucker- und Eisgehalt im Getränk variieren lassen. Das nette Personal fragt auch direkt nach, wie du es gerne haben möchtest. Größtenteils hat das Comebuy verschiedene Bobas, bietet aber auch Jellys an, sodass du hier gut variieren kannst, welches Topping du gerne möchtest. In der Regel sind die Tees auch preislich alle angenehm und liegen zwischen ca. 4 und 5 € für einen kleinen Tee. Die Becher sind hier normale Standardbecher, die mit einer Plastikhülle eingeschweißt werden.
Der Tee, den wir hier hatten, war sehr lecker. Ich hatte einen Taro Milktea und Manu genoss einen Grünen Milktea mit Biomilch. Preislich lagen wir zusammen bei rund 10 € für zwei Tees, der Größe M (klein).
Tea One
Adresse: Hainstraße 18, 04109 Leipzig
Bezahlung: Barzahlung, Kartenzahlung
Allergene: Bietet Getränke ohne Milch an
Direkt die Hainstraße nach oben, wenn du aus den Höfen am Brühl kommst, befindet sich auf der linken Straßenseite das Tea One: Ein kleiner, niedlich eingerichteter Laden mit vielen bunten Lichtern und einem interessanten Angebot. Neben Tees, die du dir vollkommen selbst zusammenstellen kannst, bietet das Tea One auch vorgefertigte Mischungen an, sodass du hier beispielsweise auch Tees mit Obst darin (Lychee) erhalten kannst, in denen dann echte Früchte drin sind. Das hat mir von der Aufmachung her ziemlich gut gefallen.
Auch im Tea One kannst du den Zucker- und Eisgehalt deines Bubble Teas anpassen. Das Personal ist sehr freundlich: Wir hatten zwei Milchtees bestellt, einmal mit Macha, einmal mit braunem Zucker. Die Dame am Tresen hatte jedoch aus Versehen zweimal einen Brown Sugar Milchtee gemacht und es direkt gesehen. Sofort hat sie einen neuen gemacht, obwohl es an sich gar nicht nötig gewesen wäre. Super netter Service und sehr leckerer Tee.
Die Becher sind hier normale Standardbecher, die mit einer Plastikhülle eingeschweißt werden, doch das ist an sich in Ordnung. Besonders für den Transport ist diese Art sehr zu empfehlen. Preislich liegt das Tea One etwa beim Comebuy und bietet Teegetränke zwischen 4 und 5 € an. Außerdem kann man nicht nur Bobas in die Bubble Teas nehmen, sondern auch Jellys und Obst.
Qiu Qiu Tea – Dr. Wok
Adresse: Paunsdorfer Allee 1, 04329 Leipzig (Paunsdorf Center)
Bezahlung: Barzahlung, Kartenzahlung
Stempelkarte: Möglich
Das Qui Qui Tea versteckt im Paunsdorf Center in Leipzig: Folge einfach dem Weg hinter zu Media Markt. Du wirst auf einen Dr. Wok stoßen und genau dort kannst du auch ganz klassischen Bubble Tea kaufen. Im Grunde folgt dieser Bubble Tea Shop dem Konzept der Läden, die es auch schon vor zehn Jahren gab. Du wählst dein Grundgetränk, also beispielsweise einen Milchtee oder einen normalen Tee, und dann entscheidest du, welche Bobas reinkommen. Manchmal hat der Laden auch Jellys im Angebot, meistens bleibt es aber bei verschiedenen Boba Sorten – unter anderem auch Schokolade, die mit einem Cocos Milchtee eine sehr leckere Kombination ergibt.
Das Qui Qui Tea hat an sich auch eine Stempelkarte: Wenn du eine ergattert hast, sprich das Personal auf jeden Fall immer darauf an, dann bekommst du auch einen Stempel. Sie denken selten selbst dran. Wir sind sehr häufig hier, da sich im Paunsdorf Center auch das Bürgerbüro befindet, das wir regelmäßig besuchen, bzw. bietet es sich manchmal auch einfach so für ruhige Shoppingausflüge unter der Woche an. Aus diesem Grund haben wir schon viele verschiedene Getränke ausprobiert, können dir aber mit bestem Gewissen den Strawberry Milk Tea und den Cocos Milk Tea ans Herz legen. Tee ist da zwar keiner drin, aber es ist wie eine Art super leckerer, super süßer Milkshake. Die Becher sind hier normale Standardbecher, die mit einer Plastikhülle eingeschweißt werden.
The Alley
Adresse: Grimmaische Str. 25, 04109 Leipzig
Bezahlung: Barzahlung, Kartenzahlung
Es hat ein bisschen gedauert, bis wir uns an The Alley herangetestet haben. Das ist übrigens eine international agierende Kette, die auch in unserem geliebten London eine Filiale hat. Die Aufmachung des Ladens ist ein bisschen gewöhnungsbedürftig und mit dem Hirschkopf, der das Logo des Unternehmens darstellt, erinnert uns der Bubble Tea Shop eher an eine Bar, denn an einen Teeladen. Unter anderem deswegen haben wir drei verschiedene Anläufe gebraucht, um The Alley ausprobieren zu können, obwohl sie auf direktem Weg vom Augustusplatz in die Innenstadt liegt.
Das erste Mal funktionierte die Kartenzahlung nicht. Da wir auf Bargeld verzichten, musste der Laden an dem Tag auf uns verzichten. Beim zweiten Mal wollten wir Getränke kaufen – ich wie immer ohne Eis, doch das Personal erklärt ein bisschen bockig, dass das Eis nicht weggelassen werden kann. Beim dritten Besuch konnten wir dann endlich Getränke kaufen. Während du wartest, bekommst du so ein Bestellungsdingsie, das piept und vibriert, wenn die Bestellen fertig ist. Das ist an sich ganz nett, aber wir haben eh direkt vor dem Laden gewartet. Größtenteils möchte The Alley, dass du deinen Tee aus zwölf vorgefertigten Mischungen aussuchst, die allesamt recht fancy sind und beispielsweise auch Reis oder Frischkäse drin haben. An sich gibt es auch andere Getränke, die du dir selbst zusammenstellen kannst, doch diese sind stets versteckt, im Vordergrund stehen immer nur die zwölf Kombinationen.
Preislich gesehen ist The Alley in Ordnung, wir haben für zwei Getränke in M heute lediglich knapp 8 € bezahlt, allerdings waren wir von der Qualität weniger begeistert. Ich hatte einen Milchtee, der an crème brûlée erinnerte, das war geschmacklich in Ordnung, aber nichts Weltbewegendes. Manu hatte Grünen Tee mit Passionsfrucht, was auch in Ordnung war, aber für meinen Geschmack stark aromatisiert schmeckte. Die Becher sind hier normale Standardbecher, die mit einer Plastikhülle eingeschweißt werden. Und hier ist ein anderer Knackpunkt: Es war sehr schwierig, den Papphalm durch die Plastik zu bekommen, außerdem roch sie sehr unangenehm, sodass ich permanent beim Trinken den Geruch von verschmortem Plastik in der Nase hatte. Das war weniger cool.
A Cup of Diamond
Adresse: Nikolaistraße 42, 04109 Leipzig
Bezahlung: Barzahlung, Kartenzahlung
Allergene: Bietet auch Getränke ohne Milch an
Wenn du nicht nur auf der Suche nach ganz klassischem Bubble Tea bist, dann ist A Cup of Diamond vermutlich genau die richtige Wahl für dich, denn neben Getränken mit Bobas bekommst du hier auch super leckere Soufflé Pancakes und Softeis mit Bobas. Alles ist hier allerdings ein kleines bisschen preisintensiver, aber definitiv lecker. In manche Getränke kommen manchmal auch einfach gar keine Bobas oder andere Toppings rein.
A Cup of Diamond hat ein relativ großes Sortiment an verschiedenen Getränken, ziemlich beliebt, weil viel gekauft, ist die Diamond Soda, die ich selbst noch nicht gekostet habe. Aber kurz dazu: Der Laden bietet auch Getränke mit Sprudel und Bobas an, was ich eine ziemlich coole Abwechslung finde. Wir haben hier bereits verschiedene Getränke ausprobiert und sind vor allem von den festen Bechern fasziniert, die hier angeboten werden. Ähnlich wie im Teeamo bekommst du einen festen Becher mit abnehmbaren Deckel, sodass du beides wiederverwenden kannst.
Auch A Cup of Diamond bietet ein Getränk auf Basis eines crème brûlée an – und das kann sich sehen lassen. Unheimlich süß, aber unheimlich göttlich. Unter anderem kommt hier in das Getränk auch echter karamellisierter Zucker rein, sodass es noch einmal mehr an crème brûlée erinnert. Wichtig ist hier jedoch: Möchtest du in dein Getränk, das ursprünglich kein Topping beinhaltet, musst du das aktiv ansprechen, dann gibt es zwar einen kleinen Aufpreis, aber sonst bekommst du einfach nur so ein Getränk.
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